مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

37 خبر
  • المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر
  • اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر

    المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر

  • اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان

    اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • فيديوهات

    فيديوهات

الأطعمة الحارة مفيدة للصحة

كشف العلماء في مقالة نشرتها صحيفة "Hypertension" فائدة جديدة في الأطعمة الحارة للصحة.

الأطعمة الحارة مفيدة للصحة

وقال الباحث زيمين زو، من جامعة الجيش الطبية الثالثة في مدينة تشونتسين الصينية، إنه و"بعد تجارب عديدة، تأكدنا من أن تناول الفلفل الحار وبعض التوابل الحارة الأخرى، التي تحتوي على الكابسيسين (مادة عديمة اللون والرائحة، كارهة للماء، تمنح الفلفل الحار طعمه الحارق)، لا يعزز فقدان الوزن فقط، بل يقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الملح، لذلك يؤثر إيجابيا على صحة القلب والأوعية الدموية في جسم الإنسان".

وقد اعتبرت الأطعمة الحارة لفترة طويلة عديمة الفائدة وضارة لصحة المعدة وغيرها من أعضاء الجهاز الهضمي، لكن العلماء اكتشفوا في السنوات الأخيرة، إيجابيات الفلفل الأحمر والتوابل الأخرى.

فمنذ عامين وجد علماء الأحياء أن الطعام الحار يسبب حرق المواد الدهنية، بدلا من تخزينها كسعرات حرارية زائدة، ويسرع أيضا في عملية التمثيل الغذائي، ويقلل من المستوى العام لالتهابات الجسم.

كما اكتشف زو وزملاؤه إيجابيات أخرى للطعام الحار بعد أن طلبوا من 600 متطوع تناول الغذاء الحار لفترة من الزمن، إذ انخفض مستوى ضغط الدم لدى المتطوعين، لأن الطعام الحار يخفف الرغبة بتناول الملح الزائد.

ويفسر العلماء تراجع الرغبة في تناول المزيد من الملح بوجود مركز الإحساس بالملوحة في المخ إلى جانب مركز الإحساس بالحار، ويقعان جزئيا فوق بعضهما البعض، ما يعزز عمل الخلايا المسؤولة عن الإحساس بالملوحة لدى تناول الحار وإحساسها بالإشباع.

المصدر: نوفوستي

خالد ظليطو

التعليقات

نتنياهو: سنواجه الإيرانيين وحدنا دون دعم أمريكي وسندفع أثمانا من الذخائر والعزلة.. سنصل إلى ذلك

اتهامات إسرائيلية تلاحق فانس وتسريبه لأردوغان خطة الإطاحة بالنظام الإيراني

عراقجي: القوات الأجنبية قرب أراضينا معرضة لخطر دائم نتيجة لأخطائها أو حوادث وقواتنا في حالة تأهب

انفجارات تهز سيريك وبندر عباس بعد إعلان الجيش الأمريكي بدء هجوم ضد إيران

فانس: هناك تباينات بين واشنطن وتل أبيب ونقترب من تسوية طويلة الأمد للملف النووي الإيراني

ترامب: سنعلن انتصارا كاملا على إيران خلال أسبوعين

ترامب يأمر نتنياهو وقف الهجوم ويخاطبه: من الأفضل أن تكون حذرا جدا وقد تجد نفسك وحيدا في مواجهة إيران

"أكسيوس" عن مسؤول أمريكي: طائرة مسيّرة إيرانية أصابت المروحية الأمريكية وتسببت في سقوطها

تحطم مروحية "أباتشي" أمريكية قرب مضيق هرمز

ترامب يكشف مصير طاقم مروحية أمريكية تحطمت قرب هرمز

موقع إيراني: وقعنا في الفخ

"معادلة ردع" إسرائيلية جديدة.. بيروت مقابل أي صاروخ من لبنان

قآاني: "الحزام الأمني الجديد للمقاومة" سيكون من هرمز إلى باب المندب ومن الخليج إلى البحر الأحمر

تقرير يكشف قائمة الدول الأكثر إنفاقا على الترسانة النووية

السعودية.. سماع دوي انفجارات وبيان عاجل من منصة الإنذار المبكر في حالات الطوارئ